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產(chǎn)品展示
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D-山梨醇 D-Sorbitol 50-70-4

  • 型   號:碳水化合物多聚糖
  • 價   格:
  • 更新時間:2024-09-02
  • 廠家性質(zhì):經(jīng)銷商

D-山梨醇用于 生化研究;酸堿滴定硼酸;制造山梨酸、抗壞血酸和丙二醇;合成增塑劑和樹脂;氣相色譜固定液(高使用溫度190℃,溶劑為甲醇加水),分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮和氧雜環(huán)化合物。

D-山梨醇用于 生化研究;酸堿滴定硼酸;制造山梨酸、抗壞血酸和丙二醇;合成增塑劑和樹脂;氣相色譜固定液(最高使用溫度190℃,溶劑為甲醇加水),分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮和氧雜環(huán)化合物。

產(chǎn)品特性:
山梨醇又稱山梨糖醇、己六醇、D-山梨醇,是一種不揮發(fā)多元糖醇,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易被空氣氧化,易溶于水、熱乙醇、甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中,廣泛分布于自然界植物果實中,不易被各種微生物發(fā)酵,耐熱性能好,高溫下(200℃)也不分解,最初是由法國Boussingault等從山草莓中分離而得,飽和水溶液的PH值為6~7,與甘露醇、泰羅醇、半乳糖醇為同分異構(gòu)體,具有清涼的甜味,甜度為蔗糖的65%,熱值很低。具有良好的吸濕性,在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的作用,應(yīng)用于食品中可防止食品干燥、老化、延長產(chǎn)品的貨架期,并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出,可維持甜、酸、苦味的強度平衡和增加食品風(fēng)味??捎善咸烟窃阪嚧呋瘎┐嬖诘臈l件下加熱加壓氫化制得。
適用領(lǐng)域:
1、日化工業(yè)
山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達25~30%,可保持膏體潤滑,色澤、口感好;在化妝品中作為防干劑(代替甘油),可增強乳化劑的伸展性和潤滑性,適用長期貯存;山梨醇酐脂肪酸酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優(yōu)點,在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。
2、食品行業(yè)
在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有明顯效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細菌利用,是生產(chǎn)無糖糖果和各種防齲齒食品的重要原料。由于本品代謝不引起血糖升高,也可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。
山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入本品可延長保質(zhì)期,也可改善小腸的色香味,對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。
3、醫(yī)藥工業(yè)
山梨醇可作為維生素C生產(chǎn)原料;也可以作為糖漿、注射輸液、醫(yī)藥壓片的原料、作為藥物分散劑、填充劑、冷凍保護劑、防結(jié)晶劑、中藥穩(wěn)定劑、潤濕劑、膠囊增塑劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。
4、化學(xué)工業(yè)
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作為增塑劑、潤滑劑應(yīng)用于聚氯乙烯樹脂和其他聚合物。
在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡(luò)合,應(yīng)用于紡織工業(yè)的漂白和洗滌。
山梨糖醇和環(huán)氧丙烷作起始原料,可以生產(chǎn)聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。

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